Receptář 02-2018

Ačkoli jsou venku znát již první záchvěvy jara, příroda kolem nás se ještě stále oddává zimnímu spánku. Jednou z rostlin, kterou však nezdolá ani mráz, je vřes (10-12), který svým pěstitelům dokáže nabídnout mnohem víc, než jen potěchu oka.


Z obsahu

Receptář 2/2018


Ačkoli jsou venku znát již první záchvěvy jara, příroda kolem nás se ještě stále oddává zimnímu spánku. Jednou z rostlin, kterou však nezdolá ani mráz, je vřes (10-12), který svým pěstitelům dokáže nabídnout mnohem víc, než jen potěchu oka.

Začalo ideální období pro první výsevy. V novém díle Zahrádkářova roku (14-15) se dozvíte, co pro své rostliny můžete udělat v únoru, abyste se co nejdříve mohli radovat z úrody. V domácích podmínkách lze vypěstovat dokonce i tak exotickou plodinu, jako je granátové jablko (22-23). Chybí vám sluncem vyhřátá zelenina ze záhonku? Kadeřávek, růžičková kapusta a pór (32) jsou jedny z plodin, jejichž čerstvost si můžeme vychutnávat i teď.

Ti, kteří touží po jarním koberci plným červených květů, jistě uvítají několik rad pro setí máku (34-35). Pozornost si jistě zaslouží také cibuloviny (38-39), které vám při správné péči zajistí pestrobarevné potěšení až do letních měsíců. Zahrádkářská abeceda (40-42) zase usnadní práci všem, kdo tápou při pročítání odborných knih nebo návodů na obalech semínek.

Na sezónu je nutné řádně připravit i zahradní benzinovou techniku (52-53). A když jsme u nářadí, pokud vybíráte nový akušroubovák či akuvrtačku (60-64), jejich srovnání by vám mohlo přijít vhod.

Tvořivé romantické duše zase mohou ocenit návod k výrobě svícnu ve tvaru lotosového květu (68) nebo si mohou ušít plstěného medvídka se srdcem (69). Také jsme od našich čtenářů nasbírali ty nejlepší recepty z jáhel a pohanky (73-77), kterými můžete potěšit své chuťové buňky.

A pokud chcete udělat radost i ptáčkům vracejícím se k nám z teplých krajů, stále máte možnost vytvořit jim nový domov a vyrobit ptačí budku (90-91). 

Obsah

 

Na návštěvě u Milana Drobného Umím smaženici bez hub

6–8

 

 

Pro krásu i užitek (vřesy a vřesovce)

10–11

Rostlina měsíce (tenura)

13

Ošetřování rostlin

14–15

Práce v únoru

16–18

Listy růží žloutnou, Jak na šarku švestky, Spála rostlin (Jan Kopřiva)

19

Katalog rostlin

20–21

Ovoce, které inspiruje (granátové jablko)

22–23

Světem rostlin s Václavem Větvičkou

24–26

Tipy a osvědčené rady

28–29

Svilušky a třásněnky, Péče o maliník (Josef Gall), Pěstování juky (Vlastimil Šindelář)

30–31

Ze zimního záhonu rovnou do kuchyně

32

Sejeme mák (semenaření)

34–35

Nejvoňavější květina (konvalinka)

36–37

Předjaří ohlašují cibuloviny

38–39

Jaro klepe na dveře

40–42

Pěstujeme kvalitní sadbu

44–45

Bylinky v nádobách (nebo v pytli)

46–47

Než rozkvetou (magnólie, ibišky)

48–49

Krása starých oranžerií

50–51

Benzinoví pomocníci před sezonou

52–53

 Bez kabelů, dřiny a hluku

54–55

 

 

Mejdan v koupelně

56–58

Potřebujeme povolení i na bazén? (právní poradna)

59

K práci vždy připraveny (vyzkoušeli jsme akušroubováky a vrtačky)

60–64

 

 

Čemeřice do věnce

65

Srdce z papírových kapesníčků

66

Vločka z korálků

67

Romantické svícny

68

Valentýnský medvídek

69

 

 

Jeho veličenstvo bůček (recepty Petra Stupky)

70–72

Jáhly a pohanka (recepty čtenářů)

73–77

 

 

Poradna Valdemara Grešíka, Horoskop

78–79

Pohanka (superbylina)

80

Jak léčí dřevokazná houba

81

Podivuhodný příběh brambor

82

 

 

Použitý olej do kanalizace nepatří

84

Způsob, jak si psi vybírají oblíbenou osobu

85

 

 

Bažant s dlouhou trofejí

86

Když kočka cítí jaro

87

Za krásou alpských velikánů (cestování)

88–89

Je čas vyrábět budky

90–91

Kdo vynalezl šroub?

92–93

Český papoušek (sojka)

94

Křížovka o ceny, sudoku

96–97